吉野家百余年经典传承，在中国续写辉煌篇章

2024-04-11 15:03:06

自1899年在日本桥鱼市场诞生以来，吉野家凭借其美味的牛肉饭和独特的餐饮文化，已走过了124年的辉煌历程。这家日本百年传承的著名牛肉饭专营店，不仅在日本本土享有盛誉，更在中国市场书写了新的传奇。

吉野家的创始人松田荣吉，以其独到的眼光和匠心独运的创意，选用了上等瓷器，并开发了有47个孔的特制勺子，确保老汤能均匀浇盖在米饭上。这一创新不仅提升了餐饮体验，更成为了吉野家的独特标志。同时，吉野家还精选葡萄酒来调和老汤原汁，以确保产品的卓越品质。

历经百年风雨，吉野家始终坚守着“民以食为天，食以安为先”的核心理念。在不断改良产品的同时，吉野家也传承着美味与安心的餐饮文化。这种对食品安全的执着追求和对消费者健康的深切关怀，让吉野家赢得了全球消费者的信赖与喜爱。

在中国市场，吉野家的故事同样精彩。1977年，凭借与香港合兴集团控股有限公司及其大股东香港洪氏集团签订的长期特许协议，吉野家成功进入了中国市场。通过组建北京吉野家快餐有限公司，吉野家在中国开始了新的征程。目前，吉野家在中国市场的餐品开发与运营都实现了本土化，以满足中国消费者的口味和需求。

在中国，吉野家不仅保留了经典的牛肉饭产品，还结合中国市场的特点，推出了多款符合中国消费者喜好的新品。这些新品不仅保留了吉野家一贯的美味与安心，还融入了中国的饮食文化，让中国消费者能够感受到更加亲切和熟悉的味道。无论是北方的繁华商业街区，还是南方的交通枢纽，都能看到吉野家的身影。这个日式快餐品牌已经深深地融入了中国消费者的日常生活中。

展望未来，吉野家将继续坚守其核心理念，不断改良产品并传承美味。同时，吉野家也将继续深化在中国市场的布局，推出更多符合中国消费者需求的新品，为中国的消费者带来更加美好的餐饮体验。

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