美酒河王者王以宾，三“最”颠覆酒行

2024-05-29 09:56:39

一、历史最为悠久

“王以宾”历史渊源深邃，早在明末清初，在赤水河流域便享有盛名。西汉时期唐蒙使蜀，献枸酱于汉武帝赞“甘美之”，是蜀地酿酒文化的雏形，枸酱酿酒技术经过一千多年的发展，至明朝末年已相对成熟。在战乱、农耕文化迭代等大背景下，当地所产蜀黍(高粱)成为川黔一带的主要农作物之一，王以宾将枸酱酿酒技术与蜀黍结合，解决了枸酱原料时令性强、采摘困难等不利条件，极大的促生了赤水河流域酿酒文化的产业化进程，也为把赤水河推上“美酒河”的美誉起到了决定性作用。如今的赤水河已形成了几大酱酒产区，千亿、百亿规模不等，茅台、郎酒、习酒等知名品牌，带动着数千中小酿造群，形成了一个万里飘香的产业集群。

二、规模最大的传承系酒厂

王以宾美酒河酒厂地处赤水河左岸核心酱酒产区，距离二渡赤水渡口“太平渡”，不足五公里，总占地面积1000亩，年产酱酒2万吨，44个标准化大型酿造车间，制曲车间、包装车间、万吨罐区、万吨露天坛区、研发楼等基础设施完备，是赤水河左岸除郎酒外第二大规模化酱酒生产基地。经过四百多年的传承发展，是酱酒流派技术中的技术，酒厂中的酒厂，首席酒师李天道与季克良同时荣获国务院特殊津贴，在民间有言“四川李天道、贵州季克良”。文明的发展即是对高品质生活的不懈追求，近年来酒厂也将通过文化馆与文旅设施的布局，逐步达成“酒中有庄，庄中有酒”文化载体。

三、最“贵”裸瓶酒

“王以宾”以产能对势能，以裸瓶酒直白对话终端，以美酒体验为核心作为品牌发展路径，不懈怠每一次的品质对话，却“裸”有三贵，一曰：酒贵，酒体平均年份12年，无需久置饮用，饮用感流畅丝滑，酱香突出，色泽自然黄透，边饮边醒;二曰：人贵，市内之人常饮世外之酒，天性释放，如隔万里对饮，享山河辽阔;三曰：品贵，天地有格才有方圆，当下低端白酒的经营策略是一场掩耳盗铃的孩童游戏，酱酒爱好者也未能在其中找到最后的品质归属，长久的品牌共建、共营、共生，才是对自然馈赠的珍视。过去的四百年是酱酒的开局，未来美酒河会以更高的承载力打开酒类文明的新篇章。