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品质是企业的生命——徽酒酒业

2024-07-01 15:02:47   

在当今竞争激烈的市场环境中,品质已经成为企业赢得客户信任、实现持续发展的关键因素。

原材料筛选

徽酒酒业坚持将传承与创新并重,品质与文化共存为核心理念,原料始终只用水、高粱、大麦、小麦、豌豆。优质的原料应具有高度的纯净度和良好的发酵性能。在原料处理上,通过精细的润粮、上甄、推晒、下曲、推积、下窖等步骤,确保原料的纯净度和适宜性,为后续工艺提供优质的物质基础。

生产工艺控制

制曲是白酒酿造过程中的关键步骤,曲药的好坏直接影响到发酵效果和白酒品质。徽酒酒业采取老五甑的酿造方法,通过科学的培养条件和工艺控制,提高曲药中的微生物活性和发酵性能。在发酵工艺上采用先进的发酵设备和工艺参数控制,如温度、湿度、时间等,确保发酵过程的稳定性和可控性。同时不断通过引入新的发酵技术和微生物,来丰富白酒的口感和风味,提升产品品质。并通过多段蒸馏和提纯技术,进一步提高白酒的纯净度和口感。

陈酿是白酒品质提升的关键环节。通过长时间的贮存和陈化,白酒中的酒精和香味物质逐渐融合,形成独特的口感和风味。徽酒酒业在陈酿技术上特别注重贮存环境的控制和管理,如温度、湿度、光照等,确保白酒在贮存过程中的稳定性和品质提升。

勾兑是白酒生产中的最后一道工序,也是决定白酒口感和风味的关键环节。徽酒酒业在勾兑技术采用先进的检测设备和调味技术,根据产品的口感和风味需求,精确调配各种基酒和调味物质,确保产品的口感和风味符合市场需求。

产品质量检测

白酒,作为中国传统的优质蒸馏酒,其产品质量直接关系到消费者的饮用体验和健康。徽酒酒业不仅在原料与制作工艺上进行严格的把控。在成品上,进行全面、细致的检测,确保产品质量的稳定性和可靠性。产品包装采用高科技光刻定位纸材质,防伪功能增强,瓶身采用玻璃涂工艺,健康环保,古朴稳重,整体凸显内在的高贵。同时,加强对不合格品的处理和分析,找出问题根源,及时改进

品牌与口碑

徽酒酒业以其卓越的产品品质和深厚的文化底蕴,推出徽墨情系列,并逐步在白酒市场中展露矛头。深受消费者信赖。此外,徽酒酒业会通过定期回访、客户满意度调查等方式,及时了解客户需求和反馈,不断提升和探索,以满足消费者的不同需求。

品牌与创新

随着科技的不断发展,徽酒酒业在白酒酿造技术也再不断创新。针对消费者需求的不断变化,积极研发新产品,满足消费者多样化需求,并不断通过加强品牌建设、拓展销售渠道,开展营销推广等方式,提升品牌知名度和市场占有率。

总之,白酒酿造及创新是一个不断发展和完善的过程。徽酒酒业以“品质为本”这一企业目标为指引,将继续深耕酿酒工艺,传承与创新并重,坚持选用优质原料,严格把控生产流程,确保每一滴酒都饱含匠心与品质。通过不断的技术创新和市场创新,持续提升产品品质和市场竞争力,为消费者带来更好的产品和服务。

 

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