解锁青岛特产新高度！琅琊台70度原酒，等你来品！

2024-07-17 10:09:04 今日热点网

在浩瀚的酒文化长河中，酒精度数一直是衡量酒体强度的标尺，而70度，这一数字往往让不少消费者心生敬畏，甚至望而却步。人们常有的疑虑——如此高度的酒液必然如火焰般炽热，难以亲近。实则不然，琅琊台70度原酒在高而不烈的同时，还兼具了入口的柔和与细腻，仿佛是冬日里一缕温暖的阳光，缓缓渗透心脾，让人在品味之间，领略到的是醇厚而不失雅致的独特韵味。

那么70度原酒与普通中高度白酒有何区别？一瓶标准的70度原酒应当具备哪些特质？一起探究琅琊台70度原酒的前世今生。

据了解，依托几十年积累的酿酒基础和独特的酿造工艺，1995年，琅琊台推出超高度白酒——70度原酒，至今已畅销近30年。近三十年间，琅琊台70度原酒坚持用料不改、工艺不改，产品品质始终如一。

从酿酒工艺来看，浓香白酒各个产区摘酒的工艺并不相同，琅琊台集团为保证中高端酒的品质，采用五段摘酒法，其中摘取的A段酒酒度可达70-74度之间。原酒需要一个统一的酒度作为生产标准，经过对品质的权衡，认为70度符合基础原酒度数的标准化酒度。70度保证的不只是酒的口感和标准化的酒体呈现，也使在特定的酿造工艺下，原酒的醉酒度和饮后感达到不错的水平。

那么一瓶合格的70度原酒需具备哪些要素？坐落于青岛西海岸的琅琊台，享受着北纬36度的黄金酿酒纬度的恩泽，依傍着延绵309公里的蔚蓝海岸线，这里不仅是古代文明的摇篮，更是自然赋予的瑰宝，自古以来就孕育着无数迷人的传说和丰富的资源。琅琊台古韵悠长，作为两千载春秋的四时主祠，不仅是天文之光的璀璨见证，更是自然馈赠的酿酒天选地。此地四季轮转，温湿相宜，山海相依间，孕育了近海酿酒生态。得天独厚的环境，滋养了稳定的近海酿酒微生物群落，为琅琊台70度原酒赋予了非凡的灵魂与风味，成就了其“高而不烈、回味悠长”的风味特色。

同时作为一家创新型大健康企业，琅琊台多年来对海洋微生物种群的研究和提取，让“中国海洋生态白酒”的构想成为现实。通过与北京工商大学、中国海洋大学、中科院黄海水产研究所、山东大学微生物重点实验室等大院大所开展技术和人才合作，优势物种的提炼和利用，70度原酒等琅琊台产品的价值呈现也由此变得更为多元。一瓶70度原酒经过技法的新旧结合，由粮至酒，再经过近海老窖的长时间贮存，口感风味日渐成熟。

"海洋生态白酒"不仅树立了琅琊台70度原酒等产品的品质标杆，更开辟了白酒新高度。这一创新举措，不仅是企业未来发展的战略基石，更是驱动品牌活力与能动性飞跃的关键顶层设计。

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