近年来，江西省黎川县科技局不断加大对食用菌产业的扶持和发展，自2015年开始，江西省启动科技特派团富民强县工程，黎川县科技局引进东华理工大学、江西农业大学、农科院等专家教授，组成食用菌科技特派团扎根黎川。如今，食用菌已是黎川农业重点产业，并形成了赤松茸、鹿茸菇、草菇、羊肚菌等多元发展的产业格局，其中，江西辰厚生态科技有限公司就是近几年的“后起之秀”。
江西辰厚生态科技有限公司成立于2022年7月，是集食用菌菌种研发、种植、即食食品加工、农产品销售为一体的现代农业企业。依托黎川食用菌科技特派团专家在赤松茸、羊肚菌栽培技术方面取得的阶段性成果，开发了适合当地条件的栽培技术和富硒控制技术。在江西辰厚生态科技有限公司的大棚中，富硒赤松茸和羊肚菌等食用菌的种植试验也显示出良好的生长势头。
同时，江西省黎川县科技局紧抓食用菌产业新质生产力培育，打造辰厚生态为省内知名“林下种植基地”，注册商标2个，获得专利10余项，推动企业获批组建市级科技特派员产业技术服务基地，指导申报的“鹿茸菇、羊肚菌的富硒种植技术及菌菇类产品精加工车间示范应用与推广”项目获批2024年度中央引导地方科技发展资金项目，并获得100万元项目经费，为科技创新引领食用菌产业发展注入动力。辰厚生态科技创新赋能产业发展模式也吸引了周边县区观摩学习，近期，南丰县科技局携部分乡镇村书记、致富带头人来到辰厚生态参观交流。
目前，通过科技特派员+企业+基地+农户模式，江西辰厚生态科技有限公司累计种植赤松茸2000多亩，羊肚菌种植200多亩，带动就业惠及周边2个乡镇，60余人年均增收3万元以上，小蘑菇撑起了乡村振兴“致富伞”。
下一步，江西省黎川县科技局将通过加强科技特派团专家团队技术帮扶、支持企业加大科技研发投入等方式，进一步助力企业提升赤松茸和羊肚菌的精深加工能力，实现赤松茸和羊肚菌大棚基地及精加工车间示范应用与推广，持续加强黎川食用菌产业创新动能。（洪明嘉、黄河）
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