连日来，江西省金溪县市场监督管理局积极组织人员，开展开学前校园及周边食品安全专项检查，筑牢食品安全网，为新学期校园食品安全保驾护航。
本次专项检查聚焦校园食堂及校园周边食品经营店。检查中，执法人员对经营主体资质、从业人员健康管理、环境卫生、食品原料采购与储存、餐饮用具清洗消毒等重点环节进行了详细检查。针对检查中发现的问题，要求食品经营场所做好整改。同时，执法人员还向经营者普及了食品安全法律知识，督促经营者严格履行法定责任和义务，做到自觉守法、合法经营。
金溪县市场监督管理局餐饮服务监督股负责人曾耀辉说：“开学在即，我们将持续加强校园食品安全知识的宣传教育和日常监督监管，对食品原料采购、加工到备餐等环节进行全过程安全监管，切实保障广大师生‘舌尖上的安全’。”（黄洋）
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