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月满嘉州·万人赏月|乐山中秋习俗,除了吃纪六孃甜皮鸭,你还知道哪些?

2024-09-09 15:03:36   中国软件网

八月半,月中秋,谷物丰收,蟹满鱼肥,一年之中至为美好的时节。

乐山中秋节俗最早载于明代方志中,明万历《嘉定州志》载:“八月中秋,土人原不重此俗。唯士大夫家造月饼相馈遗,治具赏月。里中赛土神,扮杂剧,声乐文物亦各相竞,谓之看会。”老百姓和士大夫的过法是不同的。士大夫喜欢人际交往,重在“赏月”,——很雅;老百姓则喜欢大家在一起凑闹,重在“看会”,对标志性的“赏月”无所谓。

关于节日的记忆总是绵长的。中秋之夜,明月高悬,三江之畔的乐山大佛在月光的映照下更显庄严肃穆。人们纷纷来到江边,欣赏这如诗如画的美景,感受着大自然与人文景观的融合。

乐山的传统中秋习俗丰富多彩。月饼,自然是不可或缺的美食。这里的月饼口味多样,既有经典的五仁、豆沙等传统口味,又有特色的椒盐、牛肉等创新口味。一家人围坐在一起,品尝着美味的月饼,分享着生活的点滴,其乐融融。

在乐山的中秋节,除了月饼,还有一道传承着家乡文化和情感寄托的肉食,那就是我们的甜皮鸭。历经岁月沉淀下来的纪六孃,不仅浓缩了一座城市的饮食习惯,更承载了一座城市的文化底蕴,在中秋这种时节,自然必不可少。中秋节,纪六孃特别包装,除了月饼也可以送乐山甜皮鸭,花好月圆,日子甜甜 ,记得给你关心的,远在他乡的朋友,也送上这样一份甜皮鸭。

同时,猜灯谜也是乐山中秋的一大特色活动。在热闹的集市或古色古香的街道上,一盏盏红灯笼下悬挂着各种谜语。人们驻足思索,互相讨论,猜对者兴高采烈地领取小奖品,欢声笑语回荡在空气中。

此外,还有舞龙舞狮表演。威武的龙狮在表演者的手中活灵活现,上下翻飞,为节日增添了喜庆的气氛。人们跟随着龙狮的步伐,感受着传统文化的魅力。

在乐山的乡村,中秋时节还有着祭月的传统。村民们在院子里摆上供桌,放上月饼、水果、甜皮鸭等祭品,对着明月虔诚地祈祷,祈求家庭幸福、农作物丰收。

乐山市的中秋传统文化,是历史的沉淀,是情感的寄托。它承载着乐山人民对美好生活的向往,对家庭团圆的珍视。

这个中秋,为共贺团圆,纪六孃早早就准备好了上千只生态鸭,肉质更紧实,无皮下脂肪,不管什么年龄,都能咬动,更适合中秋这种家人团圆,男女老少齐聚餐桌的节日。

时至今日,中秋文化历久弥新,在传承中发展,在发展中创新,为我们的发展注入文化自信和精神力量。而纪六孃甜皮鸭,也秉承这样一份传承,日复一日,历久弥新,把这道带有浓厚地域色彩和悠久历史的乐山美食,深深的烙在每一位乐山人的心中,不管走多远,都还记得网购一份—纪六孃甜皮鸭!

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