无月饼不中秋。随着新消费浪潮的到来，月饼市场涌入更多新玩家，开启了“神仙打架”模式，品质、价格等多维度的“内卷”十分激烈，美心、广州酒家等颇具影响力的老品牌也越来越有危机感，优势逐渐褪去。

1、消费新品牌强势崛起，高品质的流心月饼也能吃得起

据尼尔森IQ（NIQ）《2024中国消费者展望》报告显示，与2023年初相比：消费者对价格敏感度整体上升，整体占比从20%上升至35%；看重性价比、多平台比价的“精打细算型”消费者占比从28%上升为30%。在食品行业，“质价比”作为消费新动力，已经催热一批细分品类和率先抢跑的品牌。其中，论出圈度，当属2023全国全网烘焙零食销量第一的比比赞。

在美团平台的“糕点礼盒热卖榜”上，比比赞新式蛋黄酥礼盒、比比赞奶黄流心月饼礼盒、比比赞花好月圆月饼礼盒分别包揽榜单前二、第四名，斩获不俗销量。与此同时，比比赞在天猫、抖音、京东、美团、拼多多的销量都排名靠前，显示出消费者对其的高度认可。

2024年中秋，比比赞推出的奶黄、巧克力、黑松露、酱香拿铁、坚果共5种口味的流心月饼礼盒，不同规格的礼盒装定价在21.9元至89.8元之间，均不过百。一经面市即成为热门选择，物美价廉，市场认可度高。

2、口味、包装不输头部大牌，中秋礼赠更优之选

美心流心奶黄月饼堪称月饼界的“明星”，饼皮色泽金黄、奶香直扑鼻腔、口感沙酥绵密，任凭网红口味多次迭代，依然稳坐元老宝座。尽管美味得到公认，但并不是所有人都可以轻松消费得起。

在某宝的美心官方旗舰店中，一盒360克重、8枚装规格的美心流心奶黄月饼售价为367元，折合一块45克的月饼就要近50元；而比比赞一盒400克重、8枚装规格的奶黄流心月饼售价仅为21.9元，消费起来毫无压力。

比比赞显著的价格优势，来自于其供应链优势。比比赞食品成立于全国最重要的休闲食品制造业中心、全国三大食品生产基地之一的福建泉州，拥有千亿级产业体量和其他品牌无法媲美的供应链优势，能够在源头上跳出成本捆绑，将重心放在对产品品质的追求上。因此，比比赞流心月饼具备高质价比“基因”优势，更以多个创新口味，满足了消费者更多元、更高层次的味蕾期待。

口味越新颖，就越有可能吸引更多新的消费者。当下，消费者口味需求愈发多元化，比比赞在巩固现有经典口味的基础上，积极追求口味创新，通过紧锣密鼓地推出新品，来抓住消费者的胃。例如，此次中秋月饼礼盒上新，比比赞在奶黄流心月饼、巧克力流心月饼口味的基础上，增加了酱香拿铁流心月饼、黑松露流心月饼、坚果流心月饼口味，更好地满足大众需求。

月饼作为中秋佳节走亲访友的“硬通货”，不仅“里子”要精细，“面子”更要过得去。包装方面，比比赞又双叒叕展现了高质价比优势，定制烫金花纹流畅、简约、大气，融入玉兔、月亮、荷花等中式元素，细节满满，国风韵味十足。外盒封膜，内盒独立，还附赠高档手提袋，送礼尽显心意，成功拿捏消费者。因此，自比比赞流心月饼系列上线以来，好评率与复购率不断见涨，实现市场份额的逐步占领。

伴随着消费行为变迁，拥有高质价比的消费新品牌的崛起，便是消费市场发展的必然趋势。秉持“零食比比赞，好吃又划算”的品牌主张，比比赞稳步行走在更受消费者欢迎的“质价比”之路上，让这些曾经的大牌视频褪去华丽外衣，回归品质初心，价格更加亲民，让大众摆脱了“月饼刺客”带来的无限暴击。

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